בית מלון נווה שלום נמצא בישוב פסטורלי השוכן בטוסקנה של הרי יהודה והנושא את אותו השם. הישוב קיבל את שמו מכיוון שהוא הוקם על ידי הנזיר הדומיניקני ברונו הוסאר שנולד כיהודי במצרים ולאחר שחיי את רוב חייו בצרפת הגיע לארץ ישראל כדי לנסות לקדם את הדו-קיום בין יהודים לערבים. בישוב מתגוררות משפחות יהודיות וערביות בצורת חיים שיתופית.
חצי שעה בלבד נסיעה ממרכז הארץ ומירושלים מציע לכם המלון אירוח מזמין פנים, המון טבע פורח ושלווה אמיתית. מרבית חדרי המלון מיעודים להורים המגיעים לכאן עם ילדים. מכל צדיהם הם מוקפים במדשאות ירוקות, ערוגות, פרחים ועצים. בכל החדרים יש יציאה ישירה למרפסת. בחדרים שוררת אווירה חמימה ואינטימית. בכל אחד מהם יש מזגן, מיני מקרר, מיקרוגל, טלוויזיה עם מגוון ערוצים, כספת, ערכת תה וקפה.
בבית המלון פועלת מסעדה בה ניתן להזמין אוכל ערבי אותנטי ומשובח. אפשר להזמין גם מנות צמחוניות.
במקום יש בריכה חיצונית פתוחה המוקפת במיטות שיזוף נוחות ומדשאות ובנוסף גם בריכת פעוטות. ליד הבריכה מגרשי כדורגל וכדורסל.
בישוב פועל מרכז רוחני שמטרתו לקדם את השלום והדו-קיום. מעבירים בו סדנאות רוחניות ועורכים מפגשים בין נציגי הדתות השונות.
המלון מתאים באופן מושלם גם לאוהבי טיולים וספורט אקסטרים. ממש ליד המלון עובר שביל ישראל ולידו נמצאות תחנות לרוכבי אופניים והולכי רגל. המספר הרב של מסלולי האופניים באזור מושך לכאן את חובבי הספורט הדו-גלגלי מכל רחבי הארץ. ליד המלון יש חוות עיזים בהן ניתן לקנות גבינות איכותיות, יקבים המייצרים יינות בוטיק ושפע פארקים ואתרים היסטוריים: למשל מנזר לטרון, מוזיאון השריון בלטרון, מיני ישראל.
